PĚSTUJ PLANETU

18. března 2016 v 12:31 | supice, www.pestujplanetu.cz |  EKOLOGIE, ZDRAVÍ, OSOBNÍ ROZVOJ
Problémy s devastací životního prostředí jsou bohužel na denním pořádku. Toho, že se lidé ubírají špatným směrem si všimly také velké státy, které se na svých konferekních snaží dohodnout například o zpomalování globálního oteplování a snižování emisí CO2. My, jako jednotlivci však nemusíme jen přihlížet, nýbrž můžeme také sami konat. A jak? Zkuste se inspirovat 5 následujícími kroky kampaně Pěstuj planetu.


- pro více informací stačí rozkliknout článek -




1) NEPLÝTVAT
Skoro 1/3 všech potravin, které se vyprodukují pro naši spotřebu, se vyhazuje.
V EU se každoročně vyhodí 89 milionů tun potravin (cca 179 kg na osobu) - 42 % tvoří plýtvání v domácnostech.
Množství potravin, které v bohatých zemích každoročně končí v popelnicích, je skoro stejné jako množství vypěstované v celé subsaharské Africe.

CO DĚLAT?
SKLADUJTE CHYTŘE: Ovoce a zeleninu dávejte do lednice. Vydrží déle a vy méně vyhodíte.
NEVYHAZUJTE ZBYTKY: Zkuste to doma i v restauracích.
PLÁNUJTE SVÉ JÍDLO: Udělejte si seznam na týden a nakupte pouze to, co opravdu potřebujete.



2) JÍST SEZÓNNĚ
Čím blíž byly naše potraviny vyrobeny, tím menší energetické náklady na převoz a tím méně emisí skleníkových plynů.
Na dopravu 1 kg jahod v zimě se spotřebuje přibližně 5 litrů paliva.

CO DĚLAT?
INFORMUJTE SE: Jaké potraviny jsou aktuálně v sezóně? Vyzkoušejte i nějaký nový recept ze sezónních potravin.
PTEJTE SE: Zjistěte si, kde bylo vaše jídlo vypěstováno, v jakých podmínkách a jakou cestu urazilo, než se k vám dostalo.
PĚSTUJTE: Zkuste se spojit s dalšími a vysaďte si své vlastní ovoce a zeleninu (třeba i na balkóně) nebo si založte společně KPZtku - Komunitou podporované zemědělství při kterém zároveň podpoříte místního farmáře nebo farmářku



3) JÍST MÉNĚ MASA
Chov hospodářských zvířat je zodpovědný za 18 procent celosvětových emisí skleníkových plynů.
Téměř 8 procent veškerých vodních zdrojů, které lidstvo spotřebuje, připadá na pěstování potravy pro dobytek.
Když si čtyřčlenná rodina dá alespoň jednou týdně luštěniny místo masa, může ušetřit takové množství vody, které odpovídá 17 plným vanám vody.

CO DĚLAT?
ZKUSTE TO BEZ MASA: Uvařte sobě a své rodině alespoň jednou týdně vegetariánské jídlo místo jídla z masa.
UDĚLEJTE ZMĚNU: Zkuste konzumovat o něco méně mléčných výrobků.
ZKUSTE NOVÉ RECEPTY: Vyzkoušejte nové vegetariánské nebo veganské recepty - ideálně za použití sezónních potravin - nebo sdílejte svůj vlastní.



4) PODPOROVAT DROBNÉ ZEMĚDĚLCE
Pokud by jen Američané žijící v městských oblastech nakupovali 2 fairtradové čokoládové tabulky měsíčně, mělo by z toho výrazný prospěch asi 30 000 malých pěstitelů kakaa.

CO DĚLAT?
KUPUJTE FAIRTRADE: Objevte ve svém obchodě i oblíbené kavárně fairtradové výrobky jako je čokoláda, káva nebo čaj.
SPOJTE SE S FARMÁŘI: Nakupujte na farmářských trzích nebo se zapojte do KPZky - Komunitou podporovaného zemědělství
DEJTE NAJEVO VAŠE NÁZORY: Obracejte se na výrobce, prodejce a politiky a přesvědčte je o nutnosti vytvořit pro pěstitele a pracovníky v zemědělství lepší podmínky. Zkuste například oslovit váš oblíbený obchod s požadavkem na zařazení fairtradových produktů.



5) VAŘIT CHYTŘE
U mikrovlnné trouby může až polovina spotřebované energie připadnout na displej, na kterém svítí čas, místo na ohřev jídla.

CO DĚLAT?
TŘI JEDNODUCHÉ KROKY K EFEKTIVNÍMU VAŘENÍ:
Například při tepelné úpravě zeleniny bychom mohli spotřebu energie snížit až o 70 procent pomocí těchto tří jednoduchých kroků:
1. používat jen tolik vody, aby v ní zelenina byla ponořená, a nenaplňovat hrnec po okraj;
2. používat hrnec s plochým dnem a pokličku;
3. stáhnout plamen na minimum, jakmile vodu přivedeme k varu.
VAŘTE CHYTŘE: Využívejte vyhřátou kuchyňskou troubu pro více věcí najednou. Například když budete péct koláč, můžete využít zbytkové teplo i na ohřátí večeře.
VYPÍNEJTE SPOTŘEBIČE: Vypínejte nebo odpojujte mikrovlnnou troubu a ostatní kuchyňské spotřebiče ze zásuvky vždy, když je nepoužíváte.
 


Anketa

Přidáte se?

Ano 100% (2)
Ne 0% (0)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.